一、【产品介绍】

中文名称：木瓜蛋白酶

别      名：木瓜胶液

英文名称：Papain

CAS   号：9001-73-4

EINECS编号：232-627-2

分 子  式：C9H14N4O3

型      号：食品级

二、【产品简介】

是一种蛋白水解酶。木瓜蛋白酶是番木瓜（Carieapapaya）中含有的一种低特异性蛋白水解酶，广泛地存在于番木瓜的根、茎、叶和果实内，其中在未成熟的乳汁中含量最丰富。

三、【产品性状】

为白色至浅黄色的粉末，微有吸湿性；木瓜蛋白酶溶于水和甘油，水溶液为无色或淡黄色

四、【产品包装】

牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25KG，还可根据客户需要包装。

五、【产品运输】

轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。为非危险品。

六、【产品储存】

储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。

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