一、【产品介绍】

中文名称：L-丙氨酸

别      名：L-2-氨基丙酸

英文名称：L-Alanine

CAS   号：56-41-7

分 子  式：C3H7NO2

型      号：食品级

二、【产品简介】

是一种有机化合物，分子式为C9H11NO2，分子量为165.19，白色结晶粉末。主要用于生化研究、配制培养基、营养学研究。

三、【产品性状】

常温下为白色结晶或结晶性粉末固体，减压升华，溶于水，难溶于甲醇、乙醇、乙醚。

四、【注意事项】

在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。

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