一、【产品介绍】

中文名称：苯甲酸

别      名：安息酸

英文名称：Benzoic acid

CAS   号：65-85-0

分 子  式：C7H6O2

二、【产品简介】

是一种芳香酸类有机化合物，也是简单的芳香酸  ，化学式为C7H6O2。最初由安息香胶制得，故称安息香酸。

三、【产品性状】

为白色针状或鳞片状结晶。100 ℃以上时会升华。微溶于冷水、己烷，溶于热水、乙醇、乙醚、氯仿、苯、二硫化碳和松节油等

四、【注意事项】

在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。

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