一、【产品介绍】

中文名称：BHA 丁基羟基茴香醚

别      名：4-叔丁基茴香醚(BHA)

英文名称：Butylated hydroxyanisole

CAS   号：25013-16-5

EINECS编号：204-442-7

分 子  式：C11H16O2

型      号：食品级

二、【产品简介】

丁基羟基茴香醚（BHA），又名叔丁基-4-羟基茴香醚，化学式为C11H16O2，有两种异构体：3-BHA和2-BHA，一般指二者的混合物。

三、【产品性状】

 白色或微黄色结晶状物，熔点48~63℃，沸点264~270℃（98 KPa），高浓度是略有酚味，易溶于乙醇（25 g/100 mL，25℃）、丙二醇和油脂，不溶于水。

四、【注意事项】

在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。

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