一、【产品介绍】

中文名称：维生素D2

别      名：麦角钙化醇

英文名称：Vitamin D2

CAS   号：50-14-6

EINECS编号：200-014-9

分 子  式：C28H44O

型      号：食品级

二、【产品简介】

是甾体在光化学作用下发生化学键断裂所形成的开环甾体，特别是可以通过紫外线和麦角固醇作用下产生。

三、【产品性状】

本品为无色针状结晶或白色结晶性粉末；无臭，无味；遇光或空气均易变质。

四、【注意事项】

在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。

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