一、【产品介绍】

中文名称：蛋黄粉

英文名称：egg yolk

CAS   号：见包装

EINECS编号：无

型      号：食品级

二、【产品简介】

是以新鲜鸡蛋为原料，经过多道工序制成的粉质，是新鲜鸡蛋的最为理想的替代品。

三、【产品性状】

粉末状或易松散之块状，均匀淡黄色，具有鸡蛋黄粉的特有气味，无异味和杂质。

四、【注意事项】

在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。

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