一、【产品介绍】

中文名称：大豆分离蛋白

别      名：大豆蛋白

英文名称：Soy protein isolate

CAS   号：9010-10-0

EINECS编号：232-720-8

分 子  式：C13H10N2

二、【产品简介】

是经过一系列加工步骤从大豆中提取，得到的近乎纯化的蛋白质。

三、【产品性状】

大豆分离蛋白外观呈淡黄色、乳白色粉末，无肉眼可见外来杂质。

四、【注意事项】

在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。

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