一、【产品介绍】

中文名称：烟酰胺

别      名：烟碱酰胺

英文名称：Nicotinamide 

CAS   号：98-92-0

EINECS编号：202-713-4

分 子  式：C6H6N2O

型      号：食品级

二、【产品简介】

又称尼克酰胺，是烟酸的酰胺化合物。  为白色的结晶性粉末

三、【产品性状】

为白色的结晶性粉末；无臭或几乎无臭，味苦；略有引湿性。

四、【注意事项】

在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。

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