一、【产品介绍】

中文名称：果冻粉

别      名：酒石酸梯钾

英文名称：Antimony potassium tartrate

CAS   号：16039-64-8

EINECS编号：无

分 子  式：

型      号：食品级

二、【产品简介】

一种做果冻的材料。一般是用琼脂、鱼胶粉（吉利粉）或者明胶 、香精和糖做成的。

三、【产品性状】

果冻粉就是已经添加了香料的鱼胶粉，可以直接制作果冻，通常鱼胶粉和果冻粉叫混为同一样东西，买的时候需要看清说明。

四、【注意事项】

在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。

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