一、【产品介绍】

中文名称：β-胡萝卜素

别      名：维生素原 A

英文名称：beta-Carotene

CAS   号：7235-40-7

EINECS编号：230-636-6

分 子  式：C40H56

型      号：食品级

二、【产品简介】

类胡萝卜素之一，是一种橘黄色的脂溶性化合物，它是自然界中最普遍存在也是最稳定的天然色素。

三、【产品性状】

β-胡萝卜素稀溶液呈橙黄色，易溶于二氯甲烷、氯仿、二硫化碳等有机溶剂。

四、【注意事项】

在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。

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