一、【产品介绍】

中文名称：L-亮氨酸

别      名：氨基异己酸

英文名称：L-Leucine

CAS   号：61-90-5

分 子  式：C6H13NO2

型      号：食品级

二、【产品简介】

与D-亮氨酸是对映异构体，室温下为白色有光泽六面体结晶或白色结晶性粉末。

三、【产品性状】

为白色结晶或结晶性粉末，无臭。

四、【定      义】

食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义，以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。

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