一、【产品介绍】

中文名称：硫酸镁

别      名：硫苦

英文名称：Magnesium sulfate heptahydrate

CAS   号：10034-99-8

EINECS编号：600-073-4

分 子  式：Mg.O4S.7H2O

二、【产品简介】

又名硫苦、苦盐、泻利盐、泻盐， 化学式为MgSO4·7H2O)，受热分解，逐渐脱去结晶水变为无水硫酸镁。

三、【产品性状】

为白色或无色的针状或斜柱状结晶体，无臭，凉并微苦。

四、【定      义】

食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义，以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。

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