一、【产品介绍】

中文名称：甜菊糖苷 

别      名：甜菊苷

英文名称：Stevioside

CAS   号：57817-89-7

EINECS编号：260-975-5

分 子  式：C38H60O18

型      号：食品级

二、【产品简介】

是从菊科植物甜叶菊的叶子中提取出来的一种糖苷。甜叶菊原产于巴拉圭和巴西，它具有高甜度、低热能的特点，其甜度是蔗糖的200-300倍，热值仅为蔗糖的1/300。

三、【产品性状】

白色或微黄色粉末，易溶于水、乙醇和甲醇，不溶于苯、醚、氯仿等有机溶剂

四、【定      义】

食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义，以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。

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