一、【产品介绍】

中文名称：酵母β-葡聚糖

别      名：葡聚糖T40

英文名称：Dextran

CAS   号：9004-54-0

EINECS编号：232-677-5

分 子  式：C18H32O16

型      号：食品级

二、【产品简介】

为一种多糖。存在于某些微生物在生长过程中分泌的粘液中

三、【产品性状】

淡黄色粉末状，

四、【定      义】

食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义，以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。

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