一、【产品介绍】

中文名称：羧甲基纤维素

别      名：羧甲基醚纤维素

英文名称：  Carboxymethyl cellulose

CAS   号：  9000-11-7

EINECS编号：  900-432-4

分 子  式：  C8H16O8 

型      号：食品级

二、【产品简介】

天然纤维素是自然界中分布*广、含量*多的多糖，来源十分丰富。当前纤维素的改性技术主要集中在醚化和酯化两方面。羧甲基化反应是醚化技术的一种。

三、【产品性状】

外观为白色或微黄色絮状纤维粉末或白色粉末，无臭无味，无毒

四、【定      义】

食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义，以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。

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