一、【产品介绍】

中文名称：L-酪氨酸

别      名：L-β-对羟苯基-β-丙氨酸

英文名称：L-Tyrosine

CAS   号：60-18-4

分 子  式：C9H11NO3

型      号：食品级

二、【产品简介】

随着更多高附加值L-酪氨酸衍生物如丹参素、白藜芦醇、羟基酪醇等在生物体内发现，L-酪氨酸越来越朝着平台型化合物的方向发展。

三、【产品性状】

为白色结晶性粉末，从水中结晶为针状或片状体。相对密度1.456(20℃)

四、【产品用途】

代盐剂、营养增补剂、鲜味剂亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生 铵镁结晶的防止剂，用量0.3%~1.6%。牛奶饮料、酸奶、乳酸菌饮料、奶粉等；饮料：咖啡、茶饮料、清凉饮料、豆奶、酒类等；糖果糕点：糖果、甜饼、面包、快餐、日式和西式点心、果冻、布丁等；

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