一、【产品介绍】

中文名称：L-缬氨酸

别      名：缬氨酸溶液 (VAL)

英文名称：L-Valine

CAS   号：72-18-4

分 子  式：C5H11NO2

型      号：食品级

二、【产品简介】

属必需氨基酸。成人男子需要量为10mg/（kg·d）。L-型的生理效果为D-型的2倍。

三、【产品性状】

为白色结晶或结晶性粉末，在水中溶解，在乙醇中几乎不溶。

四、【规范使用】：严禁使用非食用物质生产复配食品添加剂，不得购入标识不规范、来源不明的食品添加剂，严肃查处超范围、超限量等滥用食品添加剂的行为，同时要求在2011年年底前制定并公布复配食品添加剂通用安全标准和食品添加剂标识标准。

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