一、【产品介绍】

中文名称：维生素B1

别      名：辅羧酶

英文名称：Cocarboxylase

CAS   号：154-87-0

EINECS编号：205-836-1

分 子  式：C12H19ClN4O7P2S

型      号：食品级

二、【产品简介】

是最早被人们提纯的水溶性维生素，化学名为氯化3-[（4-氨基-2-甲基-5-嘧啶基）-甲基]-5-（2-羟乙基）-4-甲基噻唑鎓盐酸盐

三、【产品性状】

白色结晶性粉末。有微弱特臭、味苦，有潮解性。

四、【规范使用】：严禁使用非食用物质生产复配食品添加剂，不得购入标识不规范、来源不明的食品添加剂，严肃查处超范围、超限量等滥用食品添加剂的行为，同时要求在2011年年底前制定并公布复配食品添加剂通用安全标准和食品添加剂标识标准。

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