一、【产品介绍】

中文名称：D-核糖

别      名：D-脆核糖

英文名称：D-Ribose

CAS   号：50-69-1

EINECS编号：200-059-4

分 子  式：C5H10O5

型      号：食品级

二、【产品简介】

D-核糖（D-ribose），是重要的五碳单糖，化学式C5H10O5。是核糖核酸（RNA）、ATP的重要组成物质，对生命的形成有重要作用

三、【产品性状】

白色结晶性粉末，具有清凉口感的甜味

四、【主要作用】

食品添加剂大大促进了食品工业的发展，并被誉为现代食品工业的灵魂，这主要是它给食品工业带来许多好处，其主要作用大致如下：防止变质，改善感官，保持营养，增加品种和方便性，方便加工，其他特殊需要。

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