一、【产品介绍】

中文名称：L-异亮氨酸

别      名：L-异白氨酸

英文名称：L-Isoleucine

CAS   号：73-32-5

分 子  式：C6H13NO2

型      号：食品级

二、【产品简介】

白色结晶小片或结晶性粉末。略有苦味。无臭。升华温度168-170℃。

三、【产品性状】

本品为白色结晶或结晶性粉末，无臭。

四、【主要作用】

食品添加剂大大促进了食品工业的发展，并被誉为现代食品工业的灵魂，这主要是它给食品工业带来许多好处，其主要作用大致如下：防止变质，改善感官，保持营养，增加品种和方便性，方便加工，其他特殊需要。

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