一、【产品介绍】
中文名称:L-鸟氨酸盐酸盐
别 名:盐酸鸟嘌呤
英文名称:L(+)-Ornithine hydrochloride
CAS 号:3184-13-2
分 子 式:C5H13ClN2O2
型 号:食品级
二、【产品简介】
是人体合成蛋白质的二十种氨基酸之一,在人体中的存在,不仅提供了合成蛋白质的重要原料
三、【产品性状】
本品为白色结晶粉末、无气味、装量密度0.44-0.52m/cc。本品具吸湿性,易溶于水,并不容于乙醇、甲醇等有机溶剂
四、【主要作用】
食品添加剂大大促进了食品工业的发展,并被誉为现代食品工业的灵魂,这主要是它给食品工业带来许多好处,其主要作用大致如下:防止变质,改善感官,保持营养,增加品种和方便性,方便加工,其他特殊需要。
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