一、【产品介绍】

中文名称：L-蛋氨酸

别      名：L-甲硫氨酸

英文名称：L-Methionine

CAS   号：63-68-3

分 子  式：C5H11NO2S

型      号：食品级

二、【产品简介】

是蛋氨酸的左旋体，化学式为C5H11NO2S，化学性质为无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末,稍带特殊气味,味微苦。

三、【产品性状】

白色结晶性粉末，

四、【主要作用】

食品添加剂大大促进了食品工业的发展，并被誉为现代食品工业的灵魂，这主要是它给食品工业带来许多好处，其主要作用大致如下：防止变质，改善感官，保持营养，增加品种和方便性，方便加工，其他特殊需要。

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