一、【产品介绍】

中文名称：支链氨基酸

别      名：5589-96-8

英文名称：BCAAs

CAS   号：5589-96-8

分 子  式：C2H2BrClO2

型      号：食品级

二、【产品简介】

是蛋白质中的三种常见氨基酸，即亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸的统称支链氨基酸(BCAA)，所以又可称复合支链氨基酸。

二、【产品性状】

粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。

四、【主要作用】

食品添加剂大大促进了食品工业的发展，并被誉为现代食品工业的灵魂，这主要是它给食品工业带来许多好处，其主要作用大致如下：防止变质，改善感官，保持营养，增加品种和方便性，方便加工，其他特殊需要。

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