一、【产品介绍】

中文名称：全脂奶粉

别      名：2,6-二甲基-5-庚烯-1-醛

英文名称：whole milk powder

CAS   号：106-72-9

EINECS编号：203-427-2

分 子  式：  C9H16O 

型      号：食品级

二、【产品简介】

用纯乳生产的，基本保持了乳中的原有营养成分，蛋白质不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37%。

三、【产品性状】

全脂奶粉含有牛奶中的蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质

四、【常用分类】

主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、其他等23类。

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