一、【产品介绍】

中文名称：亮黑

别      名：亮黑

英文名称：BLACK PN

CAS   号：2519-30-4

EINECS编号：219-746-5

分 子  式：C28H17N5Na4O14S4

型      号：食品级

二、【产品简介】

水溶性合成色素，鲜艳的色泽，单色与复合品种。用于食品、饮料、化妆品、饲料、玩具、食品包装材料等的着色。

三、【产品性状】

黑褐色至黑色粉末，或分散状液体，易溶于水、微溶于醇类。耐光、耐热、耐碱性好，色泽稳定。

四、【常用分类】

主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、其他等23类。

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