一、【产品介绍】

中文名称：L-鸟氨酸盐酸盐

别      名：盐酸鸟嘌呤

英文名称：L(+)-Ornithine hydrochloride

CAS   号：3184-13-2

分 子  式：C5H13ClN2O2

型      号：食品级

二、【产品简介】

是人体合成蛋白质的二十种氨基酸之一，在人体中的存在，不仅提供了合成蛋白质的重要原料

三、【产品性状】

本品为白色结晶粉末、无气味、装量密度0.44-0.52m/cc。本品具吸湿性，易溶于水，并不容于乙醇、甲醇等有机溶剂

四、【特      征】

食品添加剂具有以下三个特征：一是为加入到食品中的物质，因此，它一般不单独作为食品来食用；二是既包括人工合成的物质，也包括天然物质；三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。

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