一、【产品介绍】

中文名称：D-核糖

别      名：D-脆核糖

英文名称：D-Ribose

CAS   号：50-69-1

EINECS编号：200-059-4

分 子  式：C5H10O5

型      号：食品级

二、【产品简介】

D-核糖（D-ribose），是重要的五碳单糖，化学式C5H10O5。是核糖核酸（RNA）、ATP的重要组成物质，对生命的形成有重要作用

三、【产品性状】

白色结晶性粉末，具有清凉口感的甜味

四、【特      征】

食品添加剂具有以下三个特征：一是为加入到食品中的物质，因此，它一般不单独作为食品来食用；二是既包括人工合成的物质，也包括天然物质；三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。

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