一、【产品介绍】

中文名称：辅酶Q10

别      名：泛醌

英文名称：Ubidecarenone

CAS   号：303-98-0

EINECS编号：206-147-9

分 子  式：C59H90O4

型      号：食品级

二、【产品简介】

辅酶Q10（Coenzyme Q10，CoQ10），又称泛醌（Ubiquinone，UQ）、辅酶Q（Coenzyme Q，CoQ），是一种存在于所有进行有氧呼吸的真核生物中的辅酶。它是一种苯醌类脂溶性化合物，结构类似于维生素K。

三、【产品性状】

辅酶Q10外观性状黄色或橙黄色结晶性粉末；无臭无味；遇光易分解。

四、【特      征】

食品添加剂具有以下三个特征：一是为加入到食品中的物质，因此，它一般不单独作为食品来食用；二是既包括人工合成的物质，也包括天然物质；三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。

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