一、【产品介绍】

中文名称：TBHQ 特丁基对苯二酚

别      名：2-叔丁基对苯二酚

英文名称：tert-Butylhydroquinone

CAS   号：1948-33-0

EINECS编号：217-752-2

分 子  式：C10H14O2

型      号：食品级

二、【产品简介】

抗氧化效果较好的新合成的抗氧化剂，尤为适用于植物油抗氧化，可使食用油脂的抗氧化稳定性提高3-5倍。

三、【产品性状】

黄褐色粉末，添加于任何油脂和含油食品均不发生异味和异臭。

四、【使用危害】

食品添加剂的毒性是指其对机体造成损害的能力。不论食品添加剂的毒性强弱、剂量大小，对人体均有一个剂量与效应关系的问题，即物质只有达到一定浓度或剂量水平，才显现毒害作用。

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