一、【产品介绍】

中文名称：低聚木糖液体

别      名：戊五醇

英文名称：Xylitol

CAS   号：87-99-0

EINECS编号：201-788-0

分 子  式：C5H12O5

型      号：食品级

二、【产品简介】

低聚木糖是聚合糖类中增殖双歧杆菌功能的品种之一，它是其他聚合糖类的近20倍，人体胃内没有水解低聚木糖的酶，所以其可直接进入大肠内优先为双歧杆菌所利用，促进双歧杆菌增殖同时产生多种有机酸。

三、【产品性状】

酸、热稳定性好 在酸性条件（pH=2.5-8）加热至100℃基本不分解，能覆盖绝大多数食品体系的pH值。

四、【使用危害】

食品添加剂的毒性是指其对机体造成损害的能力。不论食品添加剂的毒性强弱、剂量大小，对人体均有一个剂量与效应关系的问题，即物质只有达到一定浓度或剂量水平，才显现毒害作用。

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