一、【产品介绍】

中文名称：肌酸

别      名：无水肌酸

英文名称：Creatine

CAS   号：57-00-1

EINECS编号：200-306-6

分 子  式：C4H9N3O2

型      号：食品级

二、【产品简介】

肌酸是一种含氮的有机酸，化学式为C4H9N3O2，学名N-甲基胍基乙酸，自然存在于脊椎动物体内，能够辅助为肌肉和提供能量。

三、【产品性状】

白色结晶性粉末，无异味，易溶于水。

四、【使用危害】

食品添加剂的毒性是指其对机体造成损害的能力。不论食品添加剂的毒性强弱、剂量大小，对人体均有一个剂量与效应关系的问题，即物质只有达到一定浓度或剂量水平，才显现毒害作用。

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