一、【产品介绍】

中文名称：三氯蔗糖 

别      名：三氯半乳蔗糖

英文名称：Sucralose

CAS   号：56038-13-2

EINECS编号：259-952-2

分 子  式：C12H19Cl3O8

型      号：食品级

二、【产品简介】

三氯蔗糖称为蔗糖素，利用蔗糖制作无热量高倍甜味剂物质，具有无臭无吸湿性等特征，物质热稳定性较高，极易溶于水，能溶于乙醇以及甲醇等有机溶剂。

三、【产品性状】

白色至近白色结晶性粉末，微溶于乙醚。分子量397.64，熔    点125 ℃（分解）

四、【使用危害】

食品添加剂的毒性是指其对机体造成损害的能力。不论食品添加剂的毒性强弱、剂量大小，对人体均有一个剂量与效应关系的问题，即物质只有达到一定浓度或剂量水平，才显现毒害作用。

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