一、【产品介绍】

中文名称：还原型谷胱甘肽

别      名：硫糠质

英文名称：Glutathione

CAS   号：70-18-8

EINECS编号：200-725-4

分 子  式：C10H17N3O6S

型      号：食品级

二、【产品简介】

还原型谷胱甘肽（Glutathione），化学名称为N-(N-L-γ-谷氨酰基-L-半胱氨酰基)甘氨酸，分子式为C10H17N3O6S，分子量为307.33

三、【产品性状】

白色粉末，它溶于水、稀醇、液氨和甲基甲酰胺，而不溶于醇、醚和丙酮。

四、【安全标准】

食品添加剂的安全使用是非常重要的。理想的食品添加剂最/好是有益无害的物质。食品添加剂，特别是化学合成的食品添加剂大都有一定的毒性，所以使用时要严格控制使用量。

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