一、【产品介绍】

中文名称：瓜尔豆胶 

别      名：瓜尔豆胶

英文名称：Guar gum

CAS   号：9000-30-0

EINECS编号：232-536-8

分 子  式：C10H14N5Na2O12P3

型      号：食品级

二、【产品简介】

是豆科植物瓜尔豆的提取物，是一种半乳甘露聚糖，一般用作食品增稠剂。

三、【产品性状】

为白色至浅黄褐色自由流动的粉末，接近无臭，能分散在热或冷的水中形成黏稠液

四、【安全标准】

食品添加剂的安全使用是非常重要的。理想的食品添加剂最/好是有益无害的物质。食品添加剂，特别是化学合成的食品添加剂大都有一定的毒性，所以使用时要严格控制使用量。

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