一、【产品介绍】

中文名称：L-酪氨酸

别      名：L-β-对羟苯基-β-丙氨酸

英文名称：L-Tyrosine

CAS   号：60-18-4

分 子  式：C9H11NO3

型      号：食品级

二、【产品简介】

随着更多高附加值L-酪氨酸衍生物如丹参素、白藜芦醇、羟基酪醇等在生物体内发现，L-酪氨酸越来越朝着平台型化合物的方向发展。

三、【产品性状】

为白色结晶性粉末，从水中结晶为针状或片状体。相对密度1.456(20℃)

四、【综      述】

常用的食品添加剂包括两类：天然添加剂与人工合成添加剂。天然添加剂来自天然物，主要由植物组织中提取，也包括来自动物和微生物的一些色素。人工合成添加剂是指用人工化学合成方法所制得的有机色素，主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。

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