一、【产品介绍】

中文名称：L-赖氨酸

别      名：L-赖氨酸

英文名称：L-Lysine

CAS   号：56-87-1

分 子  式：C6H14N2O2

型      号：食品级

二、【产品简介】

L-赖氨酸（L-Lysine）是一种化学物质，游离的L-赖氨酸极易潮解，因具有游离氨基而易发黄变质，并有刺激腥味，难于长期保存。L-赖氨酸盐酸盐则比较稳定，不易潮解，便于保存。

三、【产品性状】

白色或近白色自由流动的结晶性粉末。

四、【综      述】

常用的食品添加剂包括两类：天然添加剂与人工合成添加剂。天然添加剂来自天然物，主要由植物组织中提取，也包括来自动物和微生物的一些色素。人工合成添加剂是指用人工化学合成方法所制得的有机色素，主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。

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