一、【产品介绍】

中文名称：阿斯巴甜

别      名：天门冬酰苯丙胺酸甲酯

英文名称：Aspartame

CAS   号：22839-47-0

EINECS编号：245-261-3

分 子  式：C14H18N2O5

型      号：食品级

二、【产品简介】

阿斯巴甜的热量约为 16.75kJ/g  

三、【产品性状】

室温下白色粉末，pH为3-5最为稳定，高温、高pH丧失甜味

四、【综      述】

常用的食品添加剂包括两类：天然添加剂与人工合成添加剂。天然添加剂来自天然物，主要由植物组织中提取，也包括来自动物和微生物的一些色素。人工合成添加剂是指用人工化学合成方法所制得的有机色素，主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。

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