一、【产品介绍】

中文名称：乳酸钙

别      名：α-羟基-丙酸钙五水化合物

英文名称：Calcium lactate

CAS   号：814-80-2

EINECS编号：212-406-7

分 子  式：C6H10CaO6

型      号：食品级

二、【产品简介】

是一种有机化合物，分子式为C6H10CaO6。常用作补钙剂

三、【产品性状】

本品为白色或类白色结晶性或颗粒性粉末，几乎无臭，微有风化性。

四、【综      述】

常用的食品添加剂包括两类：天然添加剂与人工合成添加剂。天然添加剂来自天然物，主要由植物组织中提取，也包括来自动物和微生物的一些色素。人工合成添加剂是指用人工化学合成方法所制得的有机色素，主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。

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