一、【产品介绍】

中文名称：无水磷酸二氢钙

别      名：焦磷酸二氢钙

英文名称：Calcium phosphate monobasic

CAS   号：7758-23-8

EINECS编号：231-837-1

分 子  式：CaH4O8P2

型      号：食品级

二、【产品简介】

磷酸二氢钙，是一种无机化合物，化学式为Ca(H2PO4)2，为白色结晶性粉末，易溶于盐酸、硝酸，微溶于冷水，几乎不溶于乙醇，主要用作食品的膨松剂与钙强化剂、酒的调味剂、发酵促进剂等。

三、【产品性状】

白色结晶性粉末，密度：2.22g/cm3，易溶于盐酸、硝酸，微溶于冷水，几乎不溶于乙醇，氢键供体数量：4

四、【防      范】

如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全

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