一、【产品介绍】

中文名称：棕榈酸视黄酯

别      名：维生素 A 棕榈酸酯

英文名称：Vitamin A palmitate

CAS   号：79-81-2

EINECS编号：201-228-5

分 子  式：C36H60O2

型      号：食品级

二、【产品简介】

棕榈酸视黄酯（Vitamin A Palmitate）是一种化学物质，CAS号：79-81-2，分子量：524.86，PSA：26.30，LogP：11.54，密度：0.92 g/cm3，沸点：607.5oC at 760 mmHg。

三、【产品性状】

淡黄色粉末，溶于乙醇，溶于乙醚、丙酮和油酯中，熔点28～29℃

四、【防      范】

如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全

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