一、【产品介绍】

中文名称：酒石酸氢胆碱

别      名：酒石酸胆石

英文名称：Choline bitartrate

CAS   号：87-67-2

EINECS编号：201-763-4

分 子  式：C9H19NO7

型      号：食品级

二、【产品简介】

酒石酸氢胆碱是一种白色、吸潮性结晶粉末，有酸味，无臭或有不愉快的三甲胺臭；易溶于水，微溶于乙醇，不溶于氯仿、乙醚及苯，可以自制。

三、【产品性状】

白色、吸潮性结晶粉末。有酸味，无臭或有不愉快的三甲胺臭。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于氯仿、乙醚及苯。

四、【防      范】

如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全

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