一、【产品介绍】

中文名称：甘氨酸

别      名：α-氨基乙酸

英文名称：Glycine

CAS   号：56-40-6

分 子  式：C2H5NO2

型      号：食品级

二、【产品简介】

甘氨酸是内源性抗氧化剂还原型谷胱甘肽的组成氨基酸，机体发生严重应激时常外源补充，有时也称为半必/需氨基酸。

二、【产品性状】

固态的甘氨酸为白色至灰白色结晶性粉末，无臭，无毒 

四、【安全用量】

对健康无任何毒性作用或不良影响的食品添加剂用量，用每千克每天摄入的质量（mg）来表示，参照GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准。

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